Kurser

Efter flere års erfaring med både landbrug, grøntsagsdyrkning, salg, madlavning, pædagogik, iværksætteri mv. vil vi nu invitere jer til at deltage i vores kurser her på gården.

I 2026 afholder vi:

Kontakt os i dag

Seks jordbrugskurser

De vil dreje sig om 3 hovedtemaer nemlig Jordfrugtbarhed (2 moduler) Grøntsagsdyrkning (2 moduler) og opstart af ”småskala” produktion (2 moduler). Modul 1 vil være for nybegyndere, hvor vi starter helt forfra og får dannet et solidt fundament. Modul 2 er for den erfarne som har brug of mere viden, her vil vi også invitere fagpersoner og relevante personer med til at øge vidensniveauet.

  1. Modul – Jordfrugtbarhed 19/4-2026 kl. 09-17

            Indhold: Under opbygning

  1. Modul – Jordfrugtbarhed 9/8-2026 kl. 09-17

            Indhold: Under opbygning

  1. Modul – Grøntsagsdyrkning 7/6-2026 kl. 09-17

            Indhold: Under opbygning

  1. Modul – Grøntsagsdyrkning 20/9-2026 kl. 09-17

            Indhold: Under opbygning

  1. Modul – Opstart af ”småskala” produktion 16/01-2027 kl. 09-17

            Indhold: Under opbygning

  1. Modul – Opstart af ”småskala” produktion 17/01-2027 kl. 09-17

            Indhold: Under opbygning

Seks madkurser

De seks kurser vil have et bestemt tema, men som primært vil blive afholdt som workshops hvor der skal arbejdes med forskellige teknikker, opskrifter og hvor læringen ligger i mellem at lærer at arbejde med årstidens råvarer og få det til at fungere i ens hverdag. Vi ønsker i disse workshopper at tilbyde kursisterne inspiration og nogle læremestre der kan motivere og øge succesraten for at det man lærer på kurset kan implanteres i ens hverdag. Vi skal være hverdagsnørdede og få glæden og energien tilbage i køkkenet.

  1. Blade i foråret, hvordan spiser vi dem? 25/4-2026 kl. 09-15

            Indhold: Under opbygning

  1. De første grøntsager, hvordan får vi dem til at fylde? 31/5-2026 kl. 09-15

            Indhold: Under opbygning

  1. Det boomer i haven, hvad gør vi? 22/8-2026 kl. 09-15

            Indhold: Under opbygning

  1. Fermentering af grøntsager? Kimchi & Kraut 11/10-2026 kl. 09-15

            Indhold: Under opbygning    

  1. Hvordan spiser vi hele dyret? 08/11-2026 kl. 09-15

            Indhold: Under opbygning

  1. Surdej og pizza, hvordan kommer jeg i gang? 06/12-2026 kl. 09-15

            Indhold: Under opbygning

Vi sørger for fuld forplejning ved alle kurser.
30 23 15 00 Send mail